Très souvent critiqué pour leur manque de sens culinaire, les Britanniques ont des spécialités quelque peu étranges, alliant souvent salé et sucré. La plupart des plats britanniques sont copieux, il n'y a qu'à voir leur petit déjeuné.
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 | Breakfast anglo-saxon
Comment ne pas parler du petit-déjeuner anglo-saxon? En Angleterre, en Irlande, en Écosse et en Australie on commence la journée avec un english breakfast. Après ça, vous évitez à coup sur la fringale de 11h, vous pouvez même tenir jusqu'au goûter !... Lire la suite |
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 | Scones anglaisLes Scones sont des pâtisseries reines du petit déjeuner des sujets de sa majesté Elisabeth II mais ils sont très populaires dans tous les pays du Commonwealth, spécialement en Écosse, leur pays d'origine. De 5 à 8 cm de diamètre, ils sont à mi-chemi... Lire la suite |
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 | Fish and ChipsArrivé au 17ème siècle (à peu près), le Fish and Chips est incontestablement la star des snacks en Angleterre et dans tout le Royaume-Uni. Célèbre à travers le Monde comme étant l'un des grands symboles de la gastronomie "so british", il s'agit en fa... Lire la suite |
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 | PoudingSalé ou sucré, le pouding est un des plats phares de la cuisine britannique. Le principe du pouding est de mélanger plusieurs ingrédients et d'en faire une masse compacte à l'aide de farine, de céréales, de graisses ou n'importe quel autre liant man... Lire la suite |
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 | Marmite anglaiseL'Angleterre et la gastronomie, deux mots qui vont si bien ensemble... enfin, non pas vraiment! Et vous en serez encore plus convaincu lorsque vous saurez ce qu'ils ont comme pâte à tartiner... parce qu'on ne peut pas vraiment dire que cette horreur ... Lire la suite |
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