Moussem des dattes

La datte est l'un des aliments de base des populations berbères marocaines. A Erfoud, l'une des oasis les plus importantes du Maroc dans la région du Tafilalet, le moussem des dattes a lieu chaque année fin octobre. On y célèbre trois jours durant ce fruit gorgé de soleil et de sucre.

Les festivités commencent par la récolte des dattes de toutes sortes. On peut voir s'activer tous les habitants, souvent en famille, autour du million de palmier dattiers de la région. On peut ensuite déguster et acheter des dattes et des produits dérivés : plats, confitures, ... tout en buvant l'incontournable thé à la menthe.

C'est aussi l'occasion de découvrir d'autres spécialités locales telles que la kahlia, tagine de hachis de mouton accompagné d'œufs, de tomates, d'oignons, de poivrons, et parfumé de 44 épices différentes.

Bien sur la musique ajoute à l'ambiance festive et les femmes sortent pour l'occasion leurs plus beaux atours.

Le moussem s'achève par une course de dromadaire dans les dunes de Merzouga suivi d'une dégustation de medfouna, un petit pain garni d'oeufs, d'oignons et d'épices.
Depuis quelques années la fête a été récupérée par l'Office Régional de Mise en Valeur Agricole du Tafilalet et rebaptisée Foire nationale des dattes afin de promouvoir la production de dattes et attirer le touriste. Elle a de fait perdu un peu de son coté typique, privilégiant une approche plus commerciale mais vaut toujours le détour.

Crédit photo: desert par neumann , dates par RBerteig