Cuisine Maroc, spécialités culinaires marocaines sur BeNoot
Vous êtes ici : Accueil - Guide > Afrique > Maroc > Cuisine Maroc

Email Print

Cuisine Maroc, spécialités culinaires marocaines


La cuisine marocaine est riche et copieuse. Principalement à base de viande et légumes, de dattes et de miel pour les desserts, les spécialités culinaires sont à déguster autour d'une grande tablée.
Petits déjeunersBoissonsPlatsDessertsAssaisonnements

Petits déjeuners

                                                                                     
Petit-déjeuner marocain

Petit-déjeuner marocain

Au Maroc, le petit déjeuner se compose souvent de mlaoui - le pain traditionnel, une sorte de galette - trempé dans l'huile d'olive, de l'huile d'argan ou de l'amlou. L'amlou est une pâte à tartiner à base d'huile d'argan, de miel et d'amandes écrasé... Lire la suite
 
Haut de page

Boissons

                                                                                     
Thé à la menthe marocain

Thé à la menthe marocain

Si vous avez déjà été faire un tour au Maghreb, vous n'avez certainement pas pu échapper au fameux thé à la menthe : boisson traditionnelle de l'Afrique du nord !Pour ceux qui ne connaissent pas il s'agit d'un thé vert dans lequel on infuse des feuil... Lire la suite
 
Haut de page

Plats

                                                                                     
Couscous marocain

Couscous marocain

Vous connaissez sans doute le couscous, ce plat traditionnel berbère qui est depuis devenu typique d’Afrique du Nord. Le couscous désigne les graines de semoule de blé dur ou d’orge. Cette semoule est servie avec des légumes (courgettes, carottes, oi... Lire la suite
 
Haut de page

Desserts

                                                                                     
Patisserie orientale

Patisserie orientale

Un plateau de pâtisseries orientales est un régal pour les sens ! D'abord l'odorat : cannelle, fleur d'oranger, miel, amandes... Une sorte de torpeur, de douceur vous envahit et vous transporte dans une ambiance digne des contes des mille et une nuit... Lire la suite
 
Haut de page

Assaisonnements

                                                                                     
Huile d'argan

Huile d'argan

 L'huile d'Argan, de plus en plus prisée dans le monde entier pour ses nombreuses vertus, est une spécialité marocaine. Elle est le résultat d'un procédé entièrement artisanal, ce qui explique qu'elle soit l'une des plus chères au monde (environ 130€... Lire la suite
 
Haut de page



  • Main avec du hénné sur le sable
  • Place Jemaa el Fnaa le soir - Marrakech
  • Ombre dans le sable - Sahara
  • Grand salon marocain - Marrakech
  • Excursion en dromadaire
  • Balade à dos de dromadaire
  • Salon Marocain a marrakech
  • Tête du dromadaire
  • Ane dans les rues de marrakech
  • Chamelier dans le Sahara
Voir plus de photos

Voir plus de vidéos

  • Palmier datier
  • camionnette de voyage
  • Paysage marocain
  • montagne marocaine
  • Village marocain
  • Teinturiers
  • Marché aux épices
  • Marché aux moutons
  • paysage saharien
  • Voiture dans le désert
Voir plus de photos


Top Villes
Top Pays Voisins

Top Culture
Carnets de Voyage