La Saint Patrick est la fête irlandaise par excellence. Elle est célébrée le 17 mars en
Irlande mais aussi à travers le monde : Etats-Unis,
Canada,
Argentine,
Royaume Uni,
Australie,
Nouvelle Zélande… Les différentes communautés irlandaises à travers le monde ont réussi à imposer leur fête dans chacune de leur patrie d’adoption.
Aujourd’hui de nombreux non irlandais participent aux festivités. Une devise dit que le 17 mars tout le monde est irlandais.
Mais pourquoi le 17 mars ?
Saint Patrick est un saint catholique à qui l’ont doit l’arrivée du christianisme en
Irlande. Ce saint aurait expliqué le catholicisme aux Irlandais grâce à un trèfle à 3 feuilles (d’où l’attachement du peuple au trèfle). Selon la légende, Saint Patrick est mort le 17 mars 461 de notre ère.
Ce jour qui célèbre la culture irlandaise est férié en Eire. Il est coutume pour les Irlandais de porter du vert. A l’origine, ces messieurs portaient dans la pochette de leur costume une petite poignée de trèfles, un des symboles de l’Eire.
Le reste des festivités consiste à suivre ou participer aux défilés organisés et consommer des mets irlandais. De nos jours cela se résume le plus souvent à boire de l’alcool irlandais dans un pub : Guinness, beamish, Murphys, Smithwchicks pour les bières, Jameson et Bushmills pour le Whisky, irish Coffee et autres cidres…
Certaines villes organisent pour l’occasion des défilés : c’est le cas de Dublin,
New York, Boston,
Londres, Toronto...
Dans la capitale de l’
Irlande, ce défilé clôture un festival sur 5 jours –festival instauré depuis 1996.
Crédit photo:
Guinness,
trèfles