Cuisine Etats Unis, spécialités culinaires americaines sur BeNoot

Email Print

Cuisine Etats Unis, spécialités culinaires americaines


On associe souvent la nourriture américaine avec les chaines de fast food et le menu hamburger frites ou potatoes. Mais en y regardant de plus près on s'apperçoit que les spécialités culinaires américaines sont assez variées: pecan pie, keylime pie, meatloaf, meatpie... Pour avoir un bel apperçu des différentes spécialités des Etats unis, vous retrouverez une liste ici. Ne ratez pas un plat de la cuisine des USA.
BoissonsSoupesDessertsPainsNourriture festive

Boissons

                                                                                     
Rootbeer

Rootbeer

Direction l'Amérique du Nord pour découvrir une boisson dont les Canadiens et les Américains raffolent... mais ils sont bien les seuls! La root beer, littéralement bière de racine, est une sorte de soda fait à base d'extraits végétaux. Elle est aussi... Lire la suite
 
Haut de page

Soupes

                                                                                     
Clam Chowder

Clam Chowder

​Le clam Chowder est une soupe de palourdes américaines. Si la recette la plus connue est celle à base de crème de pomme de terre et d’épices, il existe d’autres variantes avec oignons, carottes, céleris…Originaire de la Nouvelle Angleterre (Nord Est... Lire la suite
 
Haut de page

Desserts

                                                                                     
Key Lime Pie

Key Lime Pie

Tarte traditionnelle et officielle de la Floride, la Key Lime Pie n'est pas une simple tarte au citron. Les citrons sont en fait des citrons verts (limes an anglais) cultivés dans les Keys (le chapelet d'îles au sud de la Floride). Elaborée pour la p... Lire la suite
 
New York Cheese cake

New York Cheese cake

​Une des spécialités culinaires de la ville de New York est sans conteste le cheese cake. Contrairement à ce que son nom annonce, le cheese cake ressemble plus à une tarte qu'à un gâteau.Son origine remonte à la fin du 19e siècle. A cette époque, plu... Lire la suite
 
Haut de page

Pains

                                                                                     
Corn bread

Corn bread

On trouve des pains composés de toutes sortes d'ingrédients. Il en est un, très apprécié aux Etats-Unis, à base de maïs : le corn bread. Le pain de maïs nous vient des Indiens d'Amérique, ils composaient avec de la farine de maïs, du sel et de l'eau... Lire la suite
 
Bialy

Bialy

La ville de New York s’est construite au fil des vagues successives d’émigration. Le bialy, ce petit pain rond à la mie aérée est lui aussi un produit issu de l’immigration. Importé par la population juive polonaise lors de leur arrivée en masse à la... Lire la suite
 
San Francisco sourdough bread

San Francisco sourdough bread

Le sourdough bread est certainement la spécialité la plus connue de San Francisco. Ce pain au levain est connu et reconnu à travers tout les Etats-Unis. Fabriqué selon une recette française, le sourdough bread se présente souvent sous forme de baguet... Lire la suite
 
Haut de page

Nourriture festive

                                                                                     
 Nourriture d'Halloween

Nourriture d'Halloween

Halloween n'est pas qu'une fête de déguisements. Les pays qui le célèbrent ont des traditions quant à la nourriture qui doit être consommée. Ce sont principalement des friandises : bonbons, gâteaux, pâtisseries... …Rien que d'y penser j'en ai déjà l'... Lire la suite
 
Haut de page



Voir plus de photos

Voir plus de vidéos

Voir plus de photos