Nouvel An à Buenos Aires

Pour fêter le Nouvel an à Buenos Aires, on se réunit en famille ou avec des amis pour un dîner festif, le soir du 31 Décembre. Les plats servis sont composés de spécialités locales argentines : parrillada, volailles ou viandes grillées, salade russe (c’est un mélange d’œufs, de carottes, de pommes de terre et de pois, servi avec de la mayonnaise), puis des fruits frais en mélange et de la glace. Après le dîner, une tradition veut que l’on aille voir tous ensemble les feux d’artifice. La quartier de Palermo est particulièrement animé le soir du Nouvel an, on joue de la musique, on danse le tango, on s’échange des coupes de champagne...

A Buenos Aires, on ne s’échange pas de cadeaux le soir du Nouvel an, mais le 5 janvier au soir on laisse ses souliers auprès de l’arbre décoré et on attend que les Rois Mages viennent y déposer des cadeaux. Une tradition locale est aussi toujours respectée par les familles : il faut déposer deux auges (une remplie d’eau et l’autre remplie d’herbe) à l’extérieur de la maison. Ces auges sont destinées aux chameaux. Le lendemain matin à la levée du jour, les enfants vont vérifier que les chameaux ont bien bu l’eau et mangé l’herbe.


Crédit photo : Buenos Aires et feu d'artifice