L'Argentine est réputée pour ses ranchs dans lesquels sont élevés des bovins. La viande bovine argentine est connue pour être une des meilleure du monde. Les spécialités culinaires argentines sont donc tout naturellement principalement composées de viande rouge et tendre.
|
 | Pastel de chocloPlat typique de l’Argentine, le pastel de choclo est un gâteau tendre de maïs (choclo voulant dire maïs). Préparé à partir de maïs moulu, ce gratin est en quelques sortes le hachis Parmentier façon Amérique du Sud. Ce plat traditionnel est donc comp... Lire la suite |
| |
| Haut de page |
|
 | Dulce de lecheLa confiture que je vous présente aujourd'hui est une de mes préférées... Le Dulce de leche, appelé aussi confiture de lait est une des spécialité d'Amérique du Sud.La confiture de lait n'est autre qu'un mélange de lait et de sucre, cuit à feux doux ... Lire la suite |
| |
| Haut de page |
