Riches et généreuses, les spécialités de la cuisine allemande sont souvent composées de saucisse (bradwurst), de charcuterie, de chou, et autres plats en sauce. Le tout se doit bien évidement d'être accompagné d'une pinte de bière.
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 | CurrywurstIl est absolument impensable de passer à Berlin sans gouter à la célèbre Currywurst. Il s’agit d’une saucisse de porc frite, coupée en rondelles et servie avec de la sauce tomate et du curry. La currywurst est souvent accompagnée de frites ou de pai... Lire la suite |
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 | BerlinerLe Berliner Pfannkuchen ou Berliner, aussi appelé boule de Berlin, est un simple beignet. Il peut être nature, recouvert de sucre ou d’un glaçage mais il peut aussi être garnit de confiture, de marmelade ou de crème pâtissière. De nos jours on trouv... Lire la suite |
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 | Pain d'épiceVous connaissez sûrement le pain d'épice, ce gâteau très parfumé, presque aussi vieux que le pain traditionnel que l'on consomme dans le monde entier.Et les bonshommes en pain d'épice, ça vous dit quelque chose ? Si j'ai choisi de vous en parler, ce ... Lire la suite |
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 | Maison en pain d'épiceMiel, cannelle, anis et autres épices, tels sont les ingrédients principaux du pain d'épice. Un pur régal qui vous replongera à coup sûr dans votre enfance.Il existe une manière de faire le pain d'épice qui est associée à Noël : en maison de pain d'é... Lire la suite |
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 | Vin chaudVoici une tradition inébranlable de Noël et plus particulièrement des marchés de Noël: le vin chaud. Comment résister à ce breuvage chaud, épicé à souhait qui réchauffe le temps de faire les allées du marché ? C'est absolument impossible !Cette tradi... Lire la suite |
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